Primitivo


Primitivo (blauw): Primitivo is een autochtone druif uit Puglië, die genetisch gelijk is aan de meer bekende zinfandel druif uit Californië. De naam Primitivo komt voort uit het feit dat deze druif een van eersten is die rijpt. De geschiedenis van de Primitivo gaat duizenden jaren terug naar de Feniciërs, die in Puglië voet aan wal zetten. De wijn van de Primitivo druif is donker, krachtig, tanninerijk, met tonen van bramen, anijs en zwarte peper.