Italië, La Dolce Vita

Italië is een van de oudste wijnlanden.  De kunst van het wijn maken heeft zich vanuit Griekenland verspreid naar Zuid-Italië, toentertijd ook wel Oenotria (land van de wijn) genoemd. Het land is van noord tot zuid beplant met bijzondere druivenrassen, in elke uithoek van Italië kun je wel een wijngaard vinden. Vele daarvan komen vrijwel alleen in Italië voor, zoals Nebbiolo, Sangiovese, Albana, Trebbiano, Verdicchio en Vernaccia. Bij de wijnbouw ligt de nadruk op het gebruik van deze inheemse soorten. Maar de Italiaanse wijnproducenten werken ook wel met bekende internationale rassen, zoals Cabernet Sauvignon, Pinot nero (Pinot noir), Pinot Gris (Pinot grigio), Merlot, Chardonnay en Sauvignon blanc. Deze verscheidenheid maakt van Italië een bijzonder wijnland met uitstekende, gevarieerde wijnen. Wijnen die de harten van de echte wijnliefhebber sneller doen kloppen. Het is echt La dolce vita, het zoete leven.........Cin cin!!