NEDERBURG HERITAGE HEROES - THE ANCHORMAN

Zuid-Afrika - Western cape ►

 

Bouquet geeft impressies van rijp fruit, vooral abrikozen en sinaasappelen, met florale tonen en een vleug van rozijnen en kruiden. De smaak is fraai in balans, fris en fruitig met een mooie mineraliteit en een uitstekende structuur. Op dronk en, mits goed bewaard, houdbaar 7 tot 10 jaar na de oogst. 

  • Meest bekroonde wijnhuis van Zuid-Afrika
  • Enige Zuid-Afrikaanse wijnhuis in de Top 50 Most Admired Wine Brands
  • Opgericht in 1791, een van de eerste wijnbedrijven van Zuid-Afrika 

Druivenras chenin blanc

 

Art.nr 46870

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Met de serie "Nederburg Heroes" brengt dit fameuze wijnbedrijf een eerbetoon aan persoonlijkheden die hun stempel hebben gedrukt op de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Elk van deze wijnen is gemaakt met een focus op innovatie op gebied van techniek of druivenkeus. The Anchorman (De Leider) is een bijzondere Chenin Blanc die een eerbetoon brengt aan Philippus Wolvaart die het landgoed in 1791 kocht en er o.a. chenin blanc plantte. Hij had de visie en de moed om het woeste landschap te bedwingen en hier schitterende wijnen te maken. The Anchorman is daarmee een ode aan Philippus Wolvaart. Wat maakt deze wijn bijzonder? De druiven worden deels gefermenteerd op vaten van 300 en 500 liter, deels op roestvrij stalen tanks, weer een derde deel op zeer grote oude vaten en, heel bijzonder, de rest vergist volgens de methode maceration carbonique die doorgaans voor rode wijn wordt gebruikt (bijv. in de Beaujolais) en lichte, fruitige wijn voortbrengt. Deze methode is gekozen om extra frisheid te brengen in de wijn. Na de malolactische gisting blijven de verschillende componenten 9 maanden op hun lie voor de botteling. Het resultaat is een lichte, frisse en fruitige wijn. 

  • Alcohol percentage 13.5%
  • Land Zuid-Afrika
  • Ligging wijngaard in Darling, Paarl en Durbanville.
  • Regio Western Cape
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Nederburg
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Visgerechten, gevogelte (kip), kalfsvlees, pasta en salades.
  • Druivenras chenin blanc
  • Jaar 2017