LAROCHE CHARDONNAY BY VIÑA LAROCHE

Chili - Casablanca Valley ►

 

Een goudgele, geurige wijn met een ronde, zachte smaak. Het is een typisch Chileense Chardonnay met de intense aroma's van perzik, guave en verfrissend citrusfruit. Lichte kruidigheid van het hout en het romige van vanille vullen die exotische fruitigheid aan. Zo'n volle witte wijn doet het goed als aperitief op frisse dagen en is een ideale begeleider van vis in saus, pasta, kipgerechten en van kaas.

 

♣ Druivenras chardonnay

 

Art.nr 46802

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Michel Laroche stond voorheen bekend als de grote innovator van Chablis. Tegenwoordig verrast hij de wereld niet meer alleen met zijn kwaliteitswijnen uit het noorden van Frankrijk, maar maakt hij ook fantastische wijnen in Zuid-Frankrijk en Chili. Bijvoorbeeld deze Punto Nino Chardonnay. De druiven voor deze fruitige, volle Chardonnay groeien in de relatief koele Casablanca Valley. De wijngaarden liggen zo'n 20 km van de kust. Het fruit profiteert van de warmte overdag en van de koele nachten dankzij de zeewind. Dat verschil in dag- en nachttemperatuur is in de wijn te proeven aan de intense aroma's en frisse zuren. 

  • Alcohol percentage 13.5%
  • Land Chili
  • Ligging wijngaard In 2001 kocht Michel Laroche Estate Punto Alto, een wijnhuis dat tussen Casablanca Valley en Maipo Valley in ligt. In het relatief koele Casablanca, zo'n 20 km van de zee, groeien de chardonnay en pinot noir.
  • Regio Casablanca Valley
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Laroche
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Als aperitief op killere momenten en bij pittig pikante borrelhapjes als mini-loempia's of piri-piri gamba's. Aan tafel komt hij het best tot zijn recht. Bijvoorbeeld bij witte vis in lichte, romige sauzen, bij geroosterde en gebakken witte vis, bij kip en kalfsvlees met groene groenten uit de wok, pasta met gevogelte, mihoen met garnalen en bij belegen kaas met een romige structuur.
  • Druivenras chardonnay
  • Jaar 2017