SELBACH OSTER ZELTINGER SONNENUHR RIESLING SPÄTLESE

Duitsland - Mosel ►

 

Tintelfris en milddroog met minerale, wat zilte tonen, het fruitige van appel, ananas en citrus en speelse, vrolijke, florale aroma's. Dit is een terroirwijn. Een Riesling van een uitzonderlijke wijngaard. Niet alleen de complexiteit in aroma, maar ook de balans tussen zuur en zoet, de volheid en diepte van deze lichte (8,5% alc) wijn laten zijn klasse zien. Voor zo en bij verfijnde gerechten.

 

Druivenras riesling

 

Art.nr 46770

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Riesling is een druif met het vermogen om het terroir in de uiteindelijke wijn tot uiting te laten komen. Deze Zeltinger Sonnenuhr is een echte terroir-Riesling. In de neus vallen de minerale, vuursteen achtige, aardse tonen gelijk op. Het delicate rieslingzuur houdt de wijn fris, maar komt heel zacht over door dat de spätlese van laat geoogste, suikerrijke druiven restzoet bevat, de wijn is compleet, complex en elegant.

  • Alcohol percentage 8.5%
  • Land Duitsland
  • Ligging wijngaard De familie Selbach-Oster bezit 17 hectaren wijngaard die verspreid liggen over zo'n 7 km op de lijn Zeltingen-Wehlen-Graach-Bernkastel. Zeltinger Sonnenuhr ligt dicht bij de Moezel en grenst aan Zeltingen. Sonnenuhr is een wijngaard met een bijzondere uitstekende, zuidelijke ligging, een mineralige leisteenbodem en een uniek microklimaat. Die elementen te samen, en een goed wijngaard-beleid, leidt tot rijpe, rijke wijnen met mooie, evenwichtige zuren en een scala aan aroma's van fruitigheid en mineraal.
  • Regio Mosel
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Selbach Oster
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Aperitief, sushi, amuses Gerookte zalm, gerookte vis Salades met kip, rauwe ham, andere pittige vleeswaren Lichte, oosters gekruide gerechten Zuurkoolschotels met gevogelte of vis Gevogelte Kaas
  • Druivenras riesling
  • Jaar 2014