MASSERIA ALTEMURA APULO BIANCO

Italië - Puglia ►

 

Een intens aroma van perzik, grapefruit en limoen en een opwekkend frisse smaak. Voor deze zonnige, zeer geurige wijn heeft men het oude, inheemse druivenras fiano gebruikt met 20% falanghina.

 

Druivenras  fiano, falanghina

 

Art.nr 46604

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Als de hoge hak van een dameslaars wijst het schiereiland Salento naar het zuidoosten, ingeklemd tussen de Adriatische en Ionische Zeeën. Hier bezit de familie Zonin de Masseria Altemura. Een masseria is een eeuwenoude, burcht achtige herenboerderij rond een stoere toren. Naar alle kanten strekt het 300 hectare grote bezit zich uit. 150 daarvan zijn wijngaarden terwijl 40 zijn beplant met olijfbomen. Onder de schaterende zon van Apulië worden hier wijnen gemaakt van oude, inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de fiano, een druif die al in de middeleeuwen in Zuid-Italië bekend was. De Zonin familie heeft sterk bijgedragen aan de herwaardering. Voor deze wijn heeft men fianodruiven gebruikt met 20% falanghina. Kreeg een koude schilweking van een etmaal voor de fermentatie begon en later een rijping van enkele maanden op de eigen lie. 

  • Alcohol percentage 12.5%
  • Land Italië
  • Ligging wijngaard Salento, Puglia.
  • Regio Puglia
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Masseria Altemura
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Mooi als aperitief, bij pasta met delicate saus, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en kip, kalfs- en varkensvlees.
  • Druivenras falanghina, fiano
  • Jaar 2016