FLEUR DU CAP SERIES PRIVÉE SAUVIGNON BLANC

Zuid Afrika - Stellenbosch ►

 

De lichtgele wijn heeft het geurige van exotisch fruit (guave, passievrucht) en het pittige van verse asperges. Hij smaakt uitgesproken fruitig en heeft een 'crispy bite'. De afdronk is fris, mild en elegant. Een fijn aperitief en een wijn die bij lichte (vis)gerechten past.

 

Een 'new generation wine' noemen de wijnmakers hun Fleur du Cap Unfiltered. Door de wijn niet te filteren blijft er meer van het specifieke sauvignon karakter en van het terroir bewaard. 

 

♣ Druivenras sauvignon blanc

 

Art.nr 46228

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Fleur du Cap is een merkwijn van Bergkelder. In deze reeks 'varietals', wijnen gemaakt van één druivenras, komen de kenmerken van de druif als van zijn Kaapse herkomst naar voren. Deze 'unfiltered' reeks wordt door de wijnmakers van Bergkelder gezien als een 'new generation wine'. Door de wijn niet te filteren blijft er meer van het kenmerkende karakter van de druif en het terroir in de wijn behouden. 

  • Alcohol percentage 13%
  • Land Zuid-Afrika
  • Ligging wijngaard Fleur du Cap is een merkwijn van Bergkelder. Wijnhuis Bergkelder heeft letterlijk een kelder die in Stellenbosch's Papegaaiberg is ingebouwd. De druiven voor deze Sauvignon Blanc Unfiltered komen uit 'districts' en 'wards' rondom Stellenbosch, ten noordoosten van Kaapstad.
  • Regio Stellenbosch
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Fleur du Cap
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Sauvignon Blanc doet het goed als aperitief. Aanrader bij salades met vis, salade met gegratineerde geitenkaas, geroosterde of gebakken witte vis, asperges met zalm, minestrone, gerookte kip.
  • Leeftijd wijnstok 10 jaar.
  • Rijping Ongefilterd, direct op fles.
  • Potentiële ontwikkeling 2 - 3 jaar.
  • Bodem type Graniet en leisteen ondergrond.
  • Druivenras sauvignon blanc
  • Jaar 2016