SELBACH OSTER ZELTINGER HIMMELREICH RIESLING KABINETT HALBTROCKEN

 Duitsland - Mosel ►

 

Naast appel en ananas komen er vuursteenachtige terroirtonen in de neus voor. Die mineraal aroma's worden in de mond aangevuld met heel veel fruit variërend van appel en peer tot ananas, kiwi en mandarijn. Floraliteit voegt speelsheid toe. De wijn is licht, heeft veel inhoud en een ongekende spanning door het delicate zoetje en de ragfijne zuren die voortdurend vechten om de aandacht en uiteindelijk helemaal in balans blijken te zijn. Verrukkelijk aperitief en een eet wijn met veel culinaire mogelijkheden.

 

Druivenras riesling

 

Art.nr 43800

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Selbach-Oster is een beroemd 'Weingut' in de Mosel. De familie bezit 17 hectare wijngaarden langs de rivier op de lijn Zeltingen-Wehlen-Graach-bernkastel. De wijngaarden liggen verspreid over zo'n 7 km. De druiven voor deze wijn groeien op de Himmelreich-helling bij Zeltingen. Deze zuidelijk gelegen wijngaard heeft een mineraalrijke leisteen bodem. Die mineraal van het terroir komen als zilte, zoutachtige tonen in de verder uitgesproken fruitige wijn terecht. Hij is licht (11% alc), zo verrukkelijk verteerbaar, floraal en pittig. Een zinnenprikkelend aperitief en een wijn die bij lichte, verfijnde gerechten past.

  • Alcohol percentage 11%
  • Land Duitsland
  • Ligging wijngaard De wijngaarden van familiebedrijf Selbach-Oster beginnen bij Zeltingen en lopen tot Bernkastel, zo'n 7 km verder. Zeltinger Himmelreich grenst direct aan het plaatsje Zeltingen. De gunstig gelegen, steile, zuidelijke helling heeft een mineraalrijke leisteenbodem.
  • Regio Mosel
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Selbach Oster
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Aperitief, amuses, sushi, sashimi Schaal- en schelpdieren: geroosterde mossel, gamba's, rivierkreeft, pasta met garnalen Allerlei salades Zuurkool met zalm, andere lichte visgerechten Thaise gerechten met groenten en/of kip
  • Druivenras riesling 
  • Jaar 2012