PENFOLDS BIN 138 GRENACHE/SHIRAZ/MOURVÈDRE

Australië - Barossa Valley ►

 

De kleur is diep donkerrood, een intens bouquet met impressies van frambozen, zoethout, bloemen, muskaat en steranijs. In de smaak komen daarbij ook cranberries en bramen naar voren, waarbij rijpe tannines zorgen voor een zachte finale. Het was Penfolds die in de vijftiger van de vorige eeuw uitgebreid experimenteerde met blends en als antwoord op de bouquet rijke Zuidelijke Rhône wijnen de grenache/shiraz/mourvedre introduceerde onder de naam Bin 138.

  • Het vlaggenschip van de Australische wijn
  • Penfolds Grange: een icoon

Druivenras grenache noir, shriraz, mourvedre

 

Art.nr 48055

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

De historie van Penfolds begint in 1844, als de jonge Engelse dokter Penfold en zijn vrouw Mary het inmiddels roemruchte Magill Estate kopen om er wijn te maken als medicijn tegen bloedarmoede. Penfolds kent inmiddels een lange traditie van vakmanschap op het gebied van wijnmaken en heeft bezittingen in de verschillende wijnstreken van Australie; een combinatie die garant staat voor een zowel uitstekende als constante kwaliteit. In de Barossa Valley staan de Shiraz, Grenache en Mourvedre volop aangeplant. Het was Penfolds die in de vijftiger jaren van de vorige eeuw uitgebreid experimenteerde met blends en als antwoord op de bouquet rijke Zuidelijke Rhonewijnen de Shiraz/Grenache/Mourvedre introduceerde onder de naam Bin 138 (Bin verwijst naar het vatnummer). De lage opbrengsten (als gevolg van oude druivenstokken) in combinatie met een lagering van vijftien maanden op Amerikaans eiken, staat borg voor een krachtige wijn. Nu op dronk. Daarnaast zal de wijn zich blijven ontwikkelen en, mits goed bewaard, houdbaar zijn tot zo'n zestien jaar na de oogst.

  • Alcohol percentage 14.5%
  • Land Australië
  • Ligging wijngaard De betere delen van Barossa Valley.
  • Regio Barossa Valley
  • Afsluiting SCHROEFDOP
  • Wijnhuis Penfolds
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Lamsvlees, rundvlees, wild, rustieke boerse gerechten en kaas.
  • Rijping 12 maanden op ouder Amerikaans eiken okshoofden.
  • Potentiële ontwikkeling 8 tot 9 jaar.
  • Bodem type De bodemsoort in de Barossa wordt als zijnde vrij laag in vruchtbaarheid beschouwd: bruin, zanderig tot klei-achtig leem.
  • Druivenras grenache noir, shiraz, mourvedre
  • Jaar 2015