BOUCHARD PÈRE & FILS BEAUNE GRÈVES - VIGNE DE L'ENFANT JÉSUS 1ER CRU

Frankrijk - Bourgogne ►

 

De wijn uit de "Vigne de l'Enfant Jésus" heeft een grote naam door het verhaal achter de wijn. Het is één van de oudste wijngaarden in het bezit van Domaine Bouchard Père & Fils. Bouchard geeft deze bijzondere wijngaard de zorg en de aandacht die zij aan hun allergrootste Grand Crus geven. Kortom er wordt kosten noch moeite gespaard om uit deze wijngaard een Topwijn te maken; en dat proef je! Mooie krachtige aroma's van fruit en kruiden met een lichte toets eiken. De smaak is intens en toch delicaat met een aangename zachtheid.

  • Eén van de oudste wijnhuizen in de Bourgogne, uit 1731
  • Wereldwijde referentie voor goede Bourgogne wijnen
  • Bezit van 86 ha. Grand Crus & Premier Crus 

Druivenras pinot noir

 

Art.nr 47032

€ 80,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

De naam "Vigne de l'Enfant Jésus" verwijst naar een oude historie. Het verhaal gaat dat Marguerite du Saint Sacrement, de Karmelietes van de Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, in haar gebeden verzocht dat Koningin Anne van Oostenrijk haar echtgenoot Lodewijk XIII van Frankrijk een troonopvolger zou schenken. Dit leek onwaarschijnlijk aangezien de Koning al meer dan 20 jaar kinderloos was. De Karmelietes ging zo ver dat ze er niet alleen voor bad, maar ook dat ze een troonopvolger voorspelde. Toen uiteindelijk in 1638 een zoon geboren werd, Lodewijk XIV - de latere Zonnekoning - kreeg een deel van de wijngaard Beaune Grèves, die eigendom was van de Karmelietessen, de naam "Vigne de l'Enfant Jésus". En dit is tot op de dag van vandaag nog zo. In 1791 verwierf Bouchard Père & Fils de hele "Vigne de l'Enfant Jésus". Het oppervlak is 3,92 ha en Bouchard heeft het monopolie van deze bijzondere rode Bourgogne. De wijngaard is gelegen in het hart van de Beaune Grèves, hetgeen een Premier Cru is. De bodem bestaat uit kalksteen, klei, zand en kiezel. De druiven worden bij optimale rijpheid handmatig geoogst en in kleine kisten naar de kelder vervoerd. Hier vindt een strenge selectie van de trossen plaats worden zij geheel of gedeeltelijk ontsteeld. Na de vinificatie volgt rijping voor 10 à 15 maanden op Frans eikenhouten vaten, waarvan 60 tot 85% nieuw zijn. De rijping geschiedt in kelders van de Bastions van het vroegere Château de Beaune.

  • Alcohol percentage 13.5%
  • Land Frankrijk
  • Ligging wijngaard Het gebied Beaune, Côte de Beaune en Côte d'Or. De bodem bestaat uit kalkhoudende leem en is vrij grindachtig, bijna zanderig.
  • Regio Bourgogne
  • Afsluiting KURK
  • Wijnhuis Bouchard Père & Fils
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Heerlijk bij veerwild, poularde in roomsaus en Bourgondische kaassoorten.
  • Rijping 10 à 18 maanden, afhankelijk van het oogstjaar in 60% tot 85% nieuwe vaten. De rijping van deze wijn geschiedt in de kelders van de Bastions van het vroegere Château de Beaune.
  • Potentiële ontwikkeling Meer dan 10 jaar.
  • Bodem type Kalksteen, klei, kiezelstenen en zand.
  • Druivenras pinot noir
  • Jaar 2016