VILLA PONCIAGO FLEURIE LA RÉSERVE

Frankrijk - Beaujolais ►

 

Voor de Fleurie La Réserve gebruikt men de beste druiven van het wijngoed. De druivenstokken staan op een granieten bodem in de mooiste percelen. De wijn is helderrood en heeft een elegant bouquet met fruittonen van kersen, bosbessen aangevuld met impressies van viooltjes en pioenrozen. In de smaak veel frisheid en structuur waarin naast het fruit een fraaie mineraliteit, delicate kruidigheid en een aangename rijpheid naar voren komen.

 

Druivenras gamay

 

Art.nr 46614

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

In het jaar 949 na Chr. schonk de eigenaar van Villa Ponciago zijn wijngaard aan de Abdij van Cluny met als doel zijn ziel te redden. Ruim duizend jaar later, toen de huidige eigenaar het domaine verwierf werd zijn doel om de ziel van de terroir te herontdekken. Een ambitie die heeft bijgedragen aan de geweldige renaissance van Fleurie met authentieke, subtiele en vooral heerlijke wijnen. Het domaine telt 120 hectaren waarvan slechts 49 hectaren zijn beplant met druivenstokken. Het betreft hier de mooiste percelen, op de steilste gedeeltes van de heuvels en met de beste ligging ten opzichte van de zon die het maken van top cuvées mogelijk maken. Voor de vinificatie worden de druiven ontsteeld en nog met de voeten getreden. Na een koude maceratie volgt een lange gisting om de subtiele aroma's te behouden. Uitzonderlijke kwaliteit wordt hier nagestreefd... en behaald! Zo'n 20 tot 30% van de oogst rijpt op deels oude en nieuwe vaten wat zorgt voor zachte tannines en een fraaie afronding.

Beschrijving

  • Alcohol percentage 13.5%
  • Land Frankrijk
  • Ligging wijngaard Voor de Fleurie La Réserve gebruikt men de druiven van de 15 beste hectaren van het 49 hectaren tellende wijngoed. 
  • Regio Beaujolais
  • Afsluiting KURK
  • Wijnhuis Villa Ponciago
  • Volume 0.75ltr
  • Leeftijd wijnstok Gemiddeld 30 jaar.
  • Rijping Afhankelijk van het oogstjaar rijpt 20 - 30% in eiken vaten (1 tot 4 jaar oud) teneinde de zuiden, fluwelen structuur te verrijken zonder de elegantie aan te tasten.
  • Potentiële ontwikkeling 5 - 7 jaar mits opgelegd onder de juiste omstandigheden.
  • Bodem type Roze graniet kristalsteen, typisch voor Fleurie (monzonitisch graniet), ontstaan door de afbrokkeling van de hoofdrots in de vorm van stenen, gravel en zand. Sporen van klei onderaan de helling en in plattere delen. Op 30 cm tot 2 meter diepte graniet, soms zeer hard. Zeer arme grond die goed vochtdoorlatend is, ideaal voor een Gamay met hoge kwaliteit.
  • Druivenras gamay
  • Jaar 2015