PENFOLDS ST. HENRI SHIRAZ

Australië - Barossa Valley ►

 

Een buitenbeentje onder de rode top wijnen in Australië omdat hij zijn rijping niet ondergaat op nieuw eiken, maar op oude, grote vaten van 1460 liter waardoor de wijn niet meer dan een subtiele 'kus' krijgt van het hout. Het rijke, weelderige karakter krijgt bij rijping zachte, aardse en mokka-achtige kenmerken. Helder, jeugdig rood. Puur, levendig shiraz aroma. Een symfonie van bessen, frambozen, moerbei, gekonfijte/gekaramelliseerde appel in een perfecte harmonie, waarbij de volop aanwezige tannines de wijn ruggengraat geven.

  • Het vlaggenschip van de Australische wijn
  • Penfolds Grange: een icoon

Druivenras shiraz

 

Art.nr 42354

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Penfolds kent inmiddels een lange traditie van vakmanschap op het gebied van wijn maken. Multi-regio aanpak en multi-wijngaard blending beheersen zij als geen ander. St. Henri is een zeer succesvolle en alternatieve expressie van Shiraz en een intrigerende tegenhanger van Grange. Een buitenbeentje onder de rode top wijnen in Australië, omdat hij zijn rijping niet ondergaat op nieuw eiken maar op oude, grote vaten van 1460 liter, waardoor de wijn niet meer dan een subtiele 'kus' krijgt van het hout. Sir Henri heeft een rijk en weelderig karakter in zijn jeugd en krijgt, naarmate hij ouder wordt, zachte, aardse, mokka-achtige kenmerken. De wijn ontplooit zijn karakter optimaal zo'n vijf jaar na de oogst en blijft daarna nog zeker twintig jaar houdbaar, waarbij hij zich voortdurend zal blijven ontwikkelen. 

  • Alcohol percentage 14.5%
  • Land Australië
  • Ligging wijngaard De beste locaties in Barossa Valley, Robe, McLaren Valley, Langhorne Creek, Padthaway, Coonawarra en Adelaide Hills.
  • Regio Barossa Valley
  • Afsluiting KURK
  • Wijnhuis Penfolds
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Rood vlees, stoofschotels met allerlei soorten vlees, wild en kaas (harde kazen, blauwader kaas, gerookte kaas).
  • Rijping 14 maanden op nieuw (83%) en 1 jaar oud Frans eiken okshoofden.
  • Potentiële ontwikkeling 20 jaar.
  • Bodem type De bodem varieert van zanderig leem tot leem met klei op een ondergrond van waterdoor­latende stenen.
  • Druivenras shiraz
  • Jaar 2009