BORIE-MANOUX CHÂTEAU BEAU-SITE - CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR

Frankrijk - Bordeaux - St.Estèphe 

 

Klassieke St. Estèphe met stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen door het rijke, rijpe, donkergekleurde sap met aroma's van rode en zwarte bes. Ruim een jaar rijping op vaten van gedeeltelijk nieuw Frans eikenhout geeft de wijn een subtiele, goed gedoseerde kruidigheid en maakt hem compleet. Solide en elegant. Stijlvol en toegankelijk.

  • Eigenaar van tiental gereputeerde Châteaux
  • 5e generatie aan het roer
  • Exclusief op de Nederlandse markt  

Druivenras cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

 

 

Art.nr 41733

€ 12,25

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Klassieke Saint-Estèphe met zowel rijp rood fruit als stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen. Solide en elegant, stijlvol en toegankelijk. Deze dinerwijn bestaat uit 60% cabernet sauvignon, 34% merlot, 5% cabernet franc en 1% petit verdot. De druiven groeien aan wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Lagering vindt plaats op barriques waarvan 50% uit nieuw eikenhout bestaat. De wijn ligt 12 tot 15 maanden op vat. Beau-Site is een van de châteaux van Borie-Manoux, het handelshuis dat nog altijd als een van de weinige particulier eigendom is. De familie Castja bezit naast Beau-Site, een Cru Bourgeois Supérieur, ook andere huizen waaronder de Grand Cru's Batailley uit Pauillac en Trotte-Vieille uit St. Emilion.

  • Alcohol percentage 13%
  • Land Frankrijk
  • Ligging wijngaard Beau-Site ligt in het plaatsje St. Corbian, in het uiterste noorden van Saint-Estèphe. De bodem is kiezelhoudend. De wijngaarden liggen gunstig op een heuvel waardoor ze vol profiteren van het zonlicht.
  • Regio Bordeaux
  • Afsluiting KURK
  • Wijnhuis Borie-Manoux
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Dinerwijn voor bij verfijnde gerechten Gevogelte: eendenborst Rood vlees: biefstuk, ossenhaas Wild: ree-biefstuk, hert, kazen: rijpe, harde kaassoorten
  • Leeftijd wijnstok Gemiddeld 40 jaar.
  • Rijping 38% nieuwe vaten, 62% voor maximaal één oogstjaar gebruikte vaten. 12 tot 15 maanden op vat.
  • Potentiële ontwikkeling Meer dan 15 jaar.
  • Bodem type Kiezelhoudend.
  • Druivenras cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
  • Jaar 2011