RUFFINO CHIANTI CLASSICO RISERVA DUCALE D'ORO

 Italië - Toscane 

 

De wijn heeft een glinsterende, granaat rode kleur als hij jong is, met een lichter wordende kleur naar de spiegel als hij ouder wordt. De wijn heeft een zoetige, rijpe neus met amoureuze hints van viooltjes en irissen maar ook van rood fruit, chocolade en tabak. In de mond is de wijn rijk, complex en elegant. De wijn is perfect in balans en heeft een opmerkelijke diepte en lengte.

 

Druivenras sangiovese

 

Art.nr 00623

€ 10,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Beschrijving

Riserva Ducale Oro vertegenwoordigt de trots van Ruffino en de ware traditie van de werkelijke Chianti Classico. De wijn is door velen omschreven als de fijnste Chianti Classico en wordt hoog gewaardeerd om zijn perfecte eigenschap goed te kunnen ouderen. Riserva Ducale is door de jaren heen enorm populair geworden vanwege de grote zorg en toewijding waarmee deze wijn wordt omringd en die ervoor zorg draagt dat deze wijn een constante, zeer hoge kwaliteit heeft. De Riserva Ducale 'Gold Label' wordt alleen in bijzonder goede jaren gemaakt. Na de malolactische fermentatie laat men de wijn 5 maanden ouderen in 225 l. vaten van Frans eikenhout en daarna nog eens 30 maanden in 48/80 hl eikenhouten vaten. Daarna volgt nog minimaal 6 maanden rijping op fles. Riserve Ducale Oro wordt gekarakteriseerd door een diepe robijnrode kleur, met granaat rode accenten. De wijn heeft een intens bouquet waarin men geuren ontwaart van viooltjes , kleine rode en zwarte bessen, rijpe pruimen en kersenjam die zich ontwikkelen tot kruidige aroma's van kaneel, kruidnagel en aromatisch hout. Fruit, alcohol, zachte tannines en kruiden bereiken een perfecte balans. De lange afdronk suggereert chocolade en koffie.

  • Alcohol percentage 14.5%
  • Land Italië
  • Ligging wijngaard Chianti Classico regio
  • Regio Toscane
  • Afsluiting KURK
  • Wijnhuis Ruffino
  • Volume 0.75ltr
  • Wijn/Spijs combinatie Allerlei soorten rood vlees, geroosterd vlees en wild. De wijn dient één uur voor het uitschenken geopend te worden.
  • Rijping 24 maanden eikenhout gevolgd door 3-4 maanden flesrijping.
  • Potentiële ontwikkeling 24 maanden eikenhout gevolgd door 3-4 maanden flesrijping.
  • Bodem type Typisch Toscaanse grondstijl 'Galestro' met een mix van kalkrijke klei en zandgrond.
  • Druivenras cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
  • Jaar 2014