Alle onze wijnen van de Cabernet franc druif

BORGO CONVENTI CABERNET FRANC - ISONZO DEL FRIULI
Italië - Friuli-Venezia ►   Granaatrood met de fonkeling van robijn, frisfruitige tonen van rode en zwarte bes, koele aroma's van groene kruiden, een structuur die dan weer strak en het volgende moment rond overkomt: dat is Cab ... (meer lezen)
vanaf € 10,00

De Cabernet franc druif

Cabernet franc (blauw): dit is een typische Bordeauxdruif. Ze wordt soms gebruikt  om de wrange smaak van de cabernet sauvignon mee te verzachten. In St. Emilion en Pomerol is hij de ideale metgezel van de dominerende merlotdruif.  In de Loire-vallei zorgt deze druif dan weer voor de typische zwartebessen smaak in de Chinon en Bourgeuil. Het is een snel rijpende druif. Soms wordt deze druif ook de breton genoemd.  Wat betreft aroma’s vinden we hier aardbeien, bessen, frambozen, rood fruit, zwarte bessen en iets aardse geuren zoals potlood en aardappelschil.